Le Financier, autrefois connu sous le nom de « Visitantines », subit une transformation vers 1890. Proche de la Bourse, le pâtissier Lasne a redessiné sa forme pour ressembler à un lingot d’or, donnant naissance au Financier tel que nous le connaissons aujourd’hui.

 

Unité 160 gr.

 

Ingrédients: beurre, blancs d’œufs, sucre en poudre, poudre d’amande, sucre glace, farine t55. 

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique (kJ) : 2036, Valeur énergétique (kcal) : 489, Matières grasses (g) : 33, Dont acides gras saturés (g) : 18, Glucides (g) : 41, Dont sucres (g) : 31, Protéines (g) : 7.9, Sel (g) : 0.14.

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*Date Limite de Consommation: 20 jours.